O licor de ginja já se bebia
Finalmente engarrafei o licor de ginja, isto é, pus o licor nessa garrafa de litro acima e pouco sobrou. Deixei as ginjas de fora e, em vez de ginja, agora chamo-lhe mais apropriadamente licor de ginja. Nem vos conto nem vos digo. Está tinto e macio, com uma acidez subtil, e já se bebia bem. Não pus nenhum pau de canela e sabe a canela. Como a pressa é inimiga do bom, esperemos. Entretanto, rezo para que as ginjas se aguentem separadas do licor.
Etiquetas: Criações - compotas e licores
1 Comments:
Boa sorte para o Licor de Ginja. Deixo aqui algumas sugestoes de utilização:
http://www.frutobidos.pt/index.php/Table/Receitas-e-Shots-de-Ginja/
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